Mały bez glutek
Czasem najprostsze połączenia smakowe okazują się najlepsze. Tak właśnie jest w przypadku tej kaszy gryczanej z brokułem – dania, które zachwyca swoją prostotą, ale też bogactwem wartości odżywczych.
Błonnik, witaminy, minerały i roślinne białko – wszystko w jednym, szybkim do przygotowania posiłku!
📌 Ilość porcji: 1
⏳ Czas przygotowania: 20 minut
🔧 Potrzebne przyrządy:
✔ Sitko
✔ Garnek
🛒 Składniki
- 50 g kaszy gryczanej
- 150 g świeżego brokuła
- 1 łyżka oleju lnianego lub oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- sól, pieprz do smaku
👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Gotowanie kaszy i brokuła
- Brokuła myjemy i dzielimy na małe różyczki.
- Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- Na 10 minut przed końcem gotowania dodajemy brokuła do garnka.
2️⃣ Finalne połączenie składników
- Gdy kasza i brokuł są gotowe, odcedzamy je dokładnie.
- Przekładamy do miski, dodajemy olej, bazylię, sól i pieprz.
- Całość mieszamy, aby smaki dobrze się połączyły.
🌿 Wartości odżywcze i porady
💡 Kasza gryczana to skarbnica błonnika, cynku, magnezu i białka roślinnego.
💡 Brokuł dostarcza witamin z grupy B, witaminy C oraz przeciwutleniaczy.
💡 Możesz wzbogacić danie, dodając prażone pestki dyni lub kilka orzechów włoskich.
Proste, szybkie i pełne zdrowia – idealny wybór na lekki posiłek! 🥦✨
