Mały bez glutek
Jesień to czas, kiedy dynia króluje w kuchni! 🎃 Pogoda bywa kapryśna, a my potrzebujemy ciepłego, aromatycznego śniadania, które doda energii i otuli swoim smakiem. Dlatego dziś zapraszam Was na puszyste placuszki dyniowe z cynamonem – idealne na jesienny poranek!
Czy wiesz, że dynia to prawdziwy superfood? 🎃
✔ Jest niskokaloryczna i lekkostrawna
✔ Bogata w beta-karoten, który wspiera odporność
✔ Zawiera błonnik, który wspomaga trawienie
✔ Ma dużo potasu, który reguluje ciśnienie
Te placuszki są zdrowe, aromatyczne i szybkie w przygotowaniu – idealne na każdą pogodę! 🍂
📌 Informacje podstawowe
- Liczba porcji: 2-3
- Czas przygotowania: 15 minut
- Potrzebne przyrządy: patelnia
🛒 Składniki
✔ 100g puree z dyni (może być pieczona lub gotowana)
✔ 100g mąki owsianej lub orkiszowej
✔ 2 jajka
✔ 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
✔ 0,5 szklanki mleka roślinnego lub krowiego
✔ 1 łyżeczka cynamonu
✔ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
✔ Opcjonalnie: szczypta imbiru i gałki muszkatołowej
✔ Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
👩🍳 Sposób przygotowania
- W misce mieszamy puree z dyni, jajka, miód i mleko.
- Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz opcjonalne przyprawy. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Rozgrzewamy patelnię, lekko natłuszczamy i nakładamy porcje ciasta.
- Smażymy na małym ogniu z obu stron na złocisty kolor.
💡 Smacznego! 🍁
Placuszki najlepiej smakują z jogurtem, syropem klonowym, orzechami lub świeżymi owocami. To zdrowe śniadanie, które poprawi humor nawet w deszczowy dzień! 🌧✨
